Balzsamecet fogyókúra. Balzsamecet fogyókúra. Ecetfajták - simsonbolt.hu
Miért hívják fekete aranynak?
A tradicionális balzsamecet az olaszországi Modena illetve a szomszédos Reggio Emilia tartományból származik és sötétbarna színe miatt fekete aranynak is nevezik. Alapanyagát egy különleges fehér szőlő, a Trebbiano adja, amelyet kézzel szüretelnek.
Hírlevél feliratkozás
A mustot az édes szőlő levével átitatott öreg fahordókban érlelik, majd az érlelési folyamat során egyre kisebb hordókba […] 1. A mustot az édes szőlő levével átitatott öreg fahordókban érlelik, majd az érlelési folyamat során egyre kisebb hordókba töltik, ami legfeljebb 12 évig.
Fogyás gyorsan és sikeresen - Fogyókúra tippek
Milyen ízű? Finom, lágy, édes-savanykás és olykor fa illatú, ám aromája attól is függ, hogy milyen fából készült hordóban tartják.
Ezek is érdekelhetnek
A cseresznyétől édesebbé, a borókától fűszeresebbé, míg az eperfától a balzsamecet íze még intenzívebbé válik. Milyen ételekkel párosíthatom?
A balzsamecetet hideg és meleg ételekhez egyaránt használhatod. Ha kis tálkába öntöd, meleg és ropogós bagett mellé is tálalhatod, vagy olívaolajba öntve mártogathatod.
A fiatalabb év ecetek főleg a friss salátákhoz passzolnak, balzsamecet fogyókúra az idősebb változatokat év halakra, húsokra vagy olasz sonkákra csepegtetheted. A nagyon sűrű, öreg balzsamecettel még koktélokat is ízesíthetsz.
- A balzsamecet az olasz gasztronómia nélkülözhetetlen alapanyaga, ami Modenából indult hódító útjára, és az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségre tett szert hazánkban is.
- Hogy fogyjak a derekamról
- Balzsamecet fogyókúra. Ecetfajták - simsonbolt.hu
Miért jó az édességekhez? A 12 évnél idősebb balzsamecetek gazdag aromavilága remekül kiemeli az ízeket, legyen szó fagylaltokról, gyümölcssalátákról vagy csokis desszertekről. Lepd meg barátaidat egy könnyű epres édességgel: Turmixolj össze 4 dl zúzott jeget, 4 evőkanál virágmézet és 2 evőkanál balzsamecetet, balzsamecet fogyókúra tedd 1 órára a mélyhűtőbe, ám közben keverd át kétszer.
Vágj apróbb darabkákra 12 szem epret és kanalazd rá a balzsamecet szorbetet. Ha egy igazán jó minőségű balzsamecetet szeretnél, jobban jársz, ha a szupermarketek helyett az internetről rendelsz: www.
Mennyit használhatok belőle? A valódi balzsamecet meglehetősen tömény koncentrátum, így elég csupán pár csepp belőle, hogy teljesen megbolondítsd az ízeket.
Lehet fogyni balzsamecettel?
Évekig eláll egy üvegben, így nem kell aggódnod amiatt, hogy lejár a szavatossága és megromlik. Célszerű szobahőmérsékleten vagy a konyhaszekrényben tárolnod.
Forrás: Profimedia.
