Diéta gyomorbetegeknek. Nyugdíjasok
Gyomor-bélrendszer megbetegedések diétája. Colitis.
Nyilvánvaló, hogy a szokásos táplálkozási rendet meg kell változtatni, mégpedig úgy, hogy az étkezések között eltelt idő rövid legyen, a táplálék - lehetőleg - lapos has étrend ne ürüljön ki teljesen a gyomorból.
A gyomorbetegnek napjában akár nyolcszortízszer is ennie kell diéta gyomorbetegeknek nem teljes háromfogásos diéta gyomorbetegeknek A gyakori evés kevésbé terheli a gyomrot, az érzékeny, gyulladásos nyálkahártyát kevésbé izgatja a kis mennyiségű étel.
Pépeset és főleg szénhidrátot Az étel halmazállapota is nagyon fontos. A leggyorsabban a folyadék, a leglassabban a szilárd halmazállapotú táplálék ürül ki a gyomorból - a pépes étel átmenetet képez a kettő között.
Gyomorbetegnek sokszor adnak pépes ételt, burgonya- és más pürét, ami kétségtelenül könnyebben emészthető, jól fel is szívja a savat, viszont túlságosan hamar ürül, így nem fejt ki megfelelő ideig savmegkötő hatást. Ezért célszerű minden egyes pépes étel mellé szilárd táplálékot is fogyasztani. A táplálék összeállításánál nemcsak halmazállapotát kell figyelembe venni, hanem annak összetételét is. A leggyorsabban a cukor, majd a szénhidrát emésztődik meg.
Gyomorbetegek diétája - receptekkel
Tovább időzik a gyomorban a fehérje, legtovább pedig a zsír. A savmegkötő hatás azonban nem ettől függ. Ide tartozik a rizs, liszt, burgonya, tésztafélék, kenyér, a zöldség- és gyümölcsfélék, a fehérjékhez pedig a hús, tej, tojás.
Megosztás A diéta célja, hogy megkössük a felesleges gyomorsavat. A betegség jellemzője, hogy az étkezések között több gyomorsav keletkezik, mint normális esetben. A diéta célja, hogy megkössük a felesleges gyomorsavat. Úgy kell megváltoztatni az étkezési szokásokat, hogy rövid legyen az étkezések között eltelt idő, lehetőleg ne ürüljön ki a gyomor teljesen.
Mit ne fogyassz Korábban úgy tartották, a fekélyes betegnek tejet kell adni. Kétségtelen, hogy a tej értékes táplálék, de az emésztés során túró és tejsav keletkezik belőle, ez utóbbi pedig izgatja a nyálkahártyát.
Gyomor- és nyombélfekély diéta
Fogyaszthatsz belőle de csak módjával. Az alkoholt viszont teljesen száműzni kell a gyomorbetegnek.
Valamennyi alkoholos ital gyomorhurutot idéz előmég a bázikus kémhatású sör is. A legártalmasabb a tömény ital, utána a vörösbor következik. Az alkohol minden formában tehát még egy koccintás erejéig is tilos!
Submit Gyomor-bélrendszer megbetegedések diétája.
Ugyancsak korlátozni kell a fűszerek használatát. A csípős, erős fűszerek paprika, bors, hagyma, fokhagyma, torma, mustár, Tabasco-szósz izgatják a nyálkahártyát és fokozzák a savtermelést, viszont zöldfűszert tárkonyt, bazsalikomot, csombort, kakukkfüvet nyugodtan használhatunk.
Tilos a dohányzás nemcsak a betegség heveny szakaszában hanem később is!
Sok dohányos arra hivatkozik, hogy a reggel, éhgyomorral elszívott cigaretta nélkül nem lenne rendszeres széklete. Ez az ideológia csak akkor lenne igaz, ha a nemdohányzók soha életükben nem tudnának vécére menni. Laktató rántotta Hozzávalók: 8 tojás 4 vékony szelet fehér kenyér 3 evőkanál tej 5 dkg margarin fél csokor metélőhagyma A kenyérszeletek héját levágjuk, belét kockára diéta gyomorbetegeknek.
Megforrósított margarinon minden oldalát megpirítjuk. Közben a tojásokat a tejjel felverjük és megsózzuk, a kenyérkockákra öntjük és hagyjuk megszilárdulni. Frissen vágott metélőhagymával megszórva tálaljuk.
Túrós rakott burgonya Hozzávalók: 80 dkg kisebb szemű burgonya 25 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 5 dkg húsos füstölt szalonna margarin zsemlemorzsa só A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük. A szalonnát felkockázzuk és kisütjük.
LAPOS HAS TITKAI!
A lecsöpögtetett burgonyát karikára vágjuk. Margarinnal kikenünk egy tűzálló tálat és behintjük zsemlemorzsával.
A burgonyakarikákat lerétegezzük a szétmorzsolt túróval. Minden réteget meglocsolunk a tejföllel és a szalonna kisült zsírjával meg a pörccel.
Keress receptre vagy hozzávalóra
Tetejére tejfölt kenünk, diéta gyomorbetegeknek hintünk és forró sütőben ropogós pirosra sütjük. Diétás fasírt Hozzávalók dkg darált pulykahús, 30 dkg darált, sovány sertéshús, 2 zsemle, 1 tojás, fél fej hagyma, zsemlemorzsa, fél csokor petrezselyem, édes-nemes pirospaprika, csombor borsikafűkakukkfő, só, olaj Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát.
A kétféle darált húst összegyúrjuk a tojással, a beáztatott és kinyomkodott zsemlével, a párolt hagymával.
Keress receptre vagy hozzávalóra Gyomorfekély ellen - megfontolt diétával A fekélybetegek étrendjét elsősorban az egyéni érzékenység határozza meg, az emésztőrendszeri betegségek közül ez az egyetlen, ahol nem korlátozzák szigorúan a zsiradék bevitelt kivéve túlsúly eseténalapvetően a panaszt okozó élelmiszereket kell kiiktatni. Mivel az étrend tartósan kímélő jellegű, kerülni kell a durva rostokat apró magvak, héjak és az erős fűszereket bors, csípős paprika, fokhagyma, vöröshagyma. Görcsös fájdalom esetén a diétás megszorítások szigorúbbak. Görcsös állapot esetén az étrend folyékony-pépes változata ajánlott.
Sóval, édes-nemes pirospaprikával, apróra vágott petrezselyemmel borsikafűvel és kakukkfűvel fűszerezzük. A húsmasszából lapos pogácsákat formálunk, zsemlemorzsába hempergetjük és bő, forró olajban kisütjük.
Gyomor- és nyombélfekélyes betegek étrendje
Burgonyapürével és céklasalátával kínáljuk. Csirkerizottó Hozzávalók: 2 csirkemell 20 dkg rizs 20 dkg mirelit zöldborsó 1 fej 2 napos diéta 5 dl zöldségerőleves fél csokor petrezselyem sáfrányos szeklice olaj só A rizst a sáfrányos szeklicével ízesített zöldségerőlevesben megfőzzük.
Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a kicsontozott, lebőrözött, kockára vágott csirkemellet. Megpirítjuk, sózzuk, hozzáadjuk a zöldborsót is. Összepároljuk, végül megfuttatjuk a felaprított petrezselymet is. Belekeverjük a rizsbe, és nagyobb merőkanálba nyomkodva, tányérra borítjuk. Ízlés szerint reszelt sajttal meghintve kínáljuk.
Étrend a gyomor és a belek helyreállításához, heti menü
Finom zöldséges metélt Hozzávalók: 40 dkg hosszúmetélt, 1 fej hagyma, 20 dkg csiperkegomba, 5 dkg trappista sajt, 1 dl húsleves, 4 dkg vaj, fél csokor petrezselyem, kakukkfű, só A tésztát a szokásos módon, bő, forrásban lévő, sós vízben kifőzzük.
Közben megforrósított vajon megpároljuk a kockára vágott hagymát.
Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát. Sóval, és kakukkfűvel ízesítjük, megpirítjuk, majd felöntjük a húslevessel és megpároljuk.
- Gyomor- és nyombélfekély diéta
- Gyomorbetegek diétája - receptekkel - Blikk Rúzs
- Regenor hatása
- A folyadékok rövid időn belül max.
- Gasztronómiai rendszerváltás: Gyomorbeteg diéta
- Számos betegség gyógyításához hozzátartozik a táplálkozással történő kezelés.
A lecsöpögtetett tésztát a gombamártásba forgatjuk, reszelt sajttal és frissen vágott petrezselyemmel meghintve kínáljuk.
