Diéta köszvényre, Köszvény esetén ez az étrend segíthet - EgészségKalauz
A köznyelvben csúznak is nevezett kórkép lényege, hogy a testfolyadékokban a húgysavszint megemelkedik. Ennek oka a húgysavtermelés növekedése vagy a húgysavkiválasztás csökkenése lehet.
A dietetikus válaszol: minden, amit a purin diétáról tudni kell!
A húgysav a májban keletkezik, részben a szervezet saját sejtmagjainak, részben pedig a táplálékkal felvett sejtmagok lebontása során. Több mint kétharmada a vizelettel választódik ki, kisebb része a széklettel, az izzadsággal stb.
A köszvény kizárólag az embereknél előforduló megbetegedés. Kialakulásában genetikus és környezeti tényezők egyaránt szerepelnek. Az elsődleges, feltehetőleg örökletes köszvény 90 százaléka veseeredetű, vagyis a kiválasztás csökkenése a kóroki tényező.
Köszvény diéta a köszvényes roham elkerülésére
A másodlagos, szerzett glutén és laktózmentes étrend gyakran más betegséghez csatlakozva fordulnak elő. A szérum húgysavtartalom nagymértékű emelkedésének következtében a túltelített oldatból az ízületekben, és más szövetekben is nátrium-urát-monohidrát kristályok csapódnak ki, különböző kórképeket idézve elő.
Hiperurikémia túl sok húgysav a vérben Előfordul, hogy csak a laboratóriumi vizsgálat tárja fel a magas húgysavszintet, s esetleg még nincs is más jellemző tünet.
Ilyenkor hiperurikémiáról beszélünk. A húgysavanyagcsere-zavarhoz gyakran társul cukor- és zsíranyagcsere-zavar is, a betegek nagy része túlsúlyos, ezért gyakoribb a magas vérnyomás és nagyobb a szívizominfarktus kialakulásának a veszélye.
Köszvény-diétával a fájdalmak ellen
Heveny köszvényes ízületi gyulladás Ha a szérum húgysavszintje az oldhatósági határt meghaladja, húgysavkristályok válnak ki. Maguk az urátkristályok nem irritálnak, hiszen a köszvényes betegek tünetmentes ízületeiben is jelen lehetnek, de ha a fehérvérsejtek bekebelezik a kristályokat, olyan biológiailag aktív vegyületek szabadulnak fel, amelyek heves gyulladásos reakciót váltanak ki, köszvényes gyulladást okozva az ízületekben.
Az ízületi folyamat általában 45 éves kor után, tartósan fennálló hiperurikémiát követően alakul ki. A betegség férfiaknál gyakoribb. Az ízületi gyulladás általában az alsó végtag ízületeire korlátozódik, és kezdetben csak egy ízületre lokalizálódik A heves fájdalommal járó ízületi gyulladás, a köszvényes roham sem ritka.
Az esetek zömében a nagylábujj, máskor a boka- sarok- térd- ritkábban a csukló- kézujj- és könyökízület is érintett lehet.
A köszvény és diétája
Tophusos csomós köszvény A tophusoknak a tömör, szövetkárosodást okozó, kifekélyesedésre hajlamos csomókat nevezzük. Az ízületek környékén, a nyomásnak kitett fogyókúra applikáció, vagy a lágyrészekben, sokszor a fülkagylón alakulnak ki.
Vesekőbetegség Húgysavkő kialakulására a köszvényes betegek százalékánál lehet számítani, de gyakrabban alakulnak ki náluk kalcium-oxalát tartalmú vesekövek is. A köszvény gyógyszeres kezelése A köszvény kezelésének célja — az ízületi gyulladás kezelésén túlmenően — a szérumhúgysavszint csökkentése, amit vagy a húgysavszintézis gátlásával, vagy a húgysavürítés fokozásával érnek el.
A köszvény étrendi kezelése A húgysavképződés étrendi befolyásolása a nagy purintartalmú ételek fogyasztásának korlátozását jelenti. A táplálékból származó purinok a hiperurikémiás betegek szérumhúgysavszintjét nagyobb mértékben emelik, mint az egészségesekét.
Köszvény esetén ez az étrend segíthet
A diéta mind a diéta köszvényre, mind a kezelés része lehet, hiszen hozzájárulhat a tünetmentesség eléréséhez, másrészt az étkezés a betegség tüneteinek felszínre kerüléséhez is vezethet. Energia- és zsírszegény étrend A köszvényes betegek nagy része túlsúlyos.
Energia- és zsírszegény étrend, s ennek eredményeként a testtömeg fokozatos csökkenése számos esetben csökkenti a szérumhúgysavszintet, s a gyakran az egyidejűleg fennálló kóros vérzsírszintet is kedvezően befolyásolja.
A túlságosan alacsony energiatartalmú étrend, diéta köszvényre az éhezés azonban káros hatású, mert ilyen esetekben csökken a húgysavkiválasztás, tehát éppen ellentétes hatást vált ki.
- Kiegyensúlyozott étrend jelentése
- Hogy lehet fogyni karból
- Köszvény diéta a köszvényes roham megelőzésére
- Hogyan fogyjak
Amennyiben cukoranyagcsere-zavar is fennáll - diéta esetén - ezt is figyelembe kell venni. Alkohol A hiperurikémiás betegek nagy része rendszeresen fogyaszt alkoholt.
Köszvényes betegek étrendje
Az alkohol — feltehetően a lebontása kapcsán képződő tejsav hatására — gátolja a húgysavkiválasztást a vesében, tehát szérumhúgysavszint-emelkedést eredményez. Nagy mennyiségű alkohol diéta köszvényre köszvényes rohamot idézhet elő.
A diéta lényege: alacsony purintartalmú étrend Néhány élelmiszer purintartalma: igen nagy: élesztő, belsőségek, füstölt húsok, húskivonatok, pisztráng, hering, szardíniák, kagylók nagy: sertéshús, marhahús, birkahús, diéta köszvényre, pulyka, szarvas, szárazbab, lencse, borsó közepes: csirke, sonka, angolna, zöldborsó jelentéktelen: tej és tejtermékek, sovány diéta köszvényre, cereáliák, saláták, gyümölcsök, burgonya, sárgarépa, retek, cékla, cukor, magvak A köszvényes beteg diétája a gyógyszeres kezeléssel elérhető jó eredmények ellenére sem felesleges, bár kétségtelen, hogy veszített a jelentőségéből.
Az élelmiszerek purintartalmáról a tápanyagtáblázatokból lehet tájékozódni. A számításoknál derék fogyás is figyelembe kell venni, hogy a kisebb purintartalmú, növényi eredetű élelmiszerekből, amelyeket általában köretként fogyasztunk, nagyobb mennyiségeket eszünk meg, így a purinbevitel nem kevés.
Tehát a purintartalmon kívül az élelmiszer adagjára is figyelni kell. Az étrend zöme lehetőleg csekély purintartalmú ételekből álljon.
Köszvényes betegek étrendje - simsonbolt.hu
Folyadékbevitel A köszvényes beteg fogyasszon sok folyadékot, ezzel megelőzheti, hogy a vizelete besűrűsödjön, a vesékben húgysavkristályok képződjenek, és vesekő alakuljon ki. A húgysav oldhatóságát a vizelet vegyhatása is befolyásolja: savas közegben rosszabb az oldhatóság, ezért a vizeletet lúgosító diéta tej, gyümölcsök, főzelékek alkalmazása is javasolható.
Fontos, hogy a diéta ne tartalmazzon túlzottan szigorú megszorításokat. Segítse, és ne nehezítse a köszvényes beteg életét.
