Gyulladáscsökkentő diéta
Írta: Elek Dóra A krónikus gyulladás már önmagában is kellemetlen, de számos komoly betegséget is okozhat, például cukorbetegséget, ízületi gyulladást, magas vérnyomást, csontritkulást vagy rákot. Persze, bizonyos gyulladások azért alakulnak ki a szervezetben, hogy megvédjék.
Ez történik, amikor a bőrödön egy apró seb begyullad, így tudja megakadályozni a kórokozók bejutását az immunrendszered.
A krónikus gyulladás azonban azt jelenti, hogy az immunrendszered folyamatosan termeli az immunsejteket, ami egy idő után veszélyes lehet rád nézve.
Az ilyen kártékony gyulladások folyamatos stresszt jelentenek a szervezeted számára, az okozója pedig gyakran a túlsúly vagy a nem megfelelő táplálkozás: túlzott cukor, transzzsír és méreganyag fogyasztása.
De amíg a rossz étrend előidézi a gyulladást, a tiszta étkezéssel csökkenteni lehet a gyulladás káros hatásait.
A gyulladás - betegségeink gyökér problémája
A következő 6 étel gyulladáscsökkentő hatású, érdemes beépíteni őket az étrendedbe. Hidegvízi halak Lazac, szardínia, fekete tőkehal és szardella, mind tele gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavakkal.
A szervezetben kialakuló gyulladások olyan krónikus egészségügyi problémákhoz vezethetnek, mint a szívbetegség, a rák vagy az allergia.
A lazac egy nagyon jó választás, rózsaszínes színét a karoitinoidok okozzák, ami erős gyulladáscsökkentő hatóanyagot tartalmaz. Fűszerek és gyógynövények A bazsalikom, a rozmaring, az oregánó, a kurkuma, a gyömbér és a fahéj is erős antioxidáns hatással bírnak, gyulladáscsökkentő képességgel ruházzák fel ételeidet sütés közben.
Ha ízületi fájdalmak jelentkeznek, a legjobb választás a gyömbér és a kurkuma. A színesebb és ízesebb ételek mellett egészségesebbeket is kapsz, ha a fenti gyulladáscsökkentő diéta előszeretettel használod.
Édesburgonya Tele van C- és E-vitaminnala sárga színét pedig a benne lévő alfa- és béta-karotinnak köszönheti.
Az édesburgonya is remek gyulladáscsökkentő zöldség, mely elősegíti a szép, gyulladáscsökkentő diéta színű és egészséges bőr kialakulását. Tea A szabad gyökökkel harcoló katekinek miatt a tea képes csökkenteni az izomgyulladást és lerövidíti a regenerációs időt.
Edzés fogyást segítő gyógyszerek megelőzésképpen érdemes elfogyasztanod egy csésze fekete, zöld vagy fehér teát. Dió A dió alfa-linolénsavat tartalmaz, egy olyan omega-3 zsírsavat, ami csökkenti a testben lévő gyulladás, a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Fotó: RF.
