Ketózis diéta, Mi a Ketogén diéta lényege?


Valószínűleg te is fontolóra vetted már a ketogén étrendet, hogy fogyj, csökkentsd az A1c-szinted és stabilizáld a vércukorszinted — különösen, ha cukorbetegséggel élsz. Noha a ketózis vonzónak tűnhet, fontos megismerni az állapot veszélyeit is, hogy tökéletesen tisztában legyél a hosszú távú komplikációk kockázatával. Az alábbi blogcikk a Mastering Diabetes által készített szakmai publikáció fordítása, amelynek közzétételéhez nyújtott engedélyüket külön köszönöm.

ketózis diéta palik lászló diétája

Fordította: Nyitrai Eszter. Mi a ketogén étrend és a ketózis?

ketózis diéta hogyan fogyj combból

Tehát mi is pontosan a ketogén diéta? És miért ajánlják előszeretettel a cukorbetegséggel élőknek a ketózist? A ketogén diéta alapjában véve egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely napi maximum 30 gramm étkezési szénhidrátbevitelt engedélyez. A ketogén diétában kerülni kell az olyan szénhidrátban gazdag ételeket, mint a gyümölcsök, a keményítőt tartalmazó zöldségek, ketózis diéta hüvelyesek, és a teljes kiőrlésű gabonák; ezek helyett nagyobb mennyiségben fogyaszthatók a húsok, tejtermékek, leveles és keményítőmentes zöldségek, diófélék, magvak és növényi olajok.

A ketogén ételpiramis alapját a tojások, tejtermékek, húsok, olajok és halak alkotják — ezekből származik az elfogyasztott kalóriák nagy része.

  1. A ketogén diéta így működik - HáziPatika
  2. A táplálkozási ketózis elmélete.
  3. A ketogén diéta bevezetése 14 nap alatt - simsonbolt.hu
  4. Olvasási idő perc Ki ne álmodna olyan diétáról, ahol a puffasztott rizskorong típusú száraz fájdalmak helyett az asztalra kerülhet egy kis tepertő, kolbász és a kedvenc sajtunkról sem kell lemondanunk?
  5. Ekkor az agykéreg neuronjainak erős és rendszertelen tüzelése lehetetlenné teszi a normális agytevékenységet.
  6. Fogyókúra turmix
  7. Fogyokuras gyógyszer

A keményítőtartalmú zöldségek fogyasztásakor túl sok a szénhidráttal ketózis diéta energia, ezért ezek kerülendők.

A ketózis elérésnek érdekében csupán nagyon kis mennyiségű szénhidrátot vihetünk be a szervezetbe gyümölcsökkel és keményítőtartalmú zöldségekkel. A ketogén diéta kifejezetten tiltja a gabonatermékek ideértve a teljes kiőrlésű gabonákat isa tészták, a finomított cukrok, a tej, a kukorica, a ketózis diéta lencsefélék, babok és borsók isvalamint a rizs fogyasztását.

A ketogén étrend hatására az izmok és a máj lecserélik az első számú üzemanyagforrást: a glükóz helyett zsírsavakat égetnek. Ugyanis az agy kizárólag glükózzal táplálkozik, éppen ezért energia tekintetében az étkezési szénhidrátoktól függ.

Annak érdekében, hogy a rendkívül alacsony szénhidrátbevitellel megbirkózhasson, a ketózisban a máj ketontesteket termel energia vésztartalékként az agy számára.

ketózis diéta kalória diéta

A cukorbetegséggel élők számára ez remek ötletnek tűnhet, hiszen így az alacsony szénhidrátbevitel lehetővé teszi, hogy a hasnyálmirigy csökkentse az inzulintermelést. Világszerte több millió ketogén étrendet követő ember számolhat be a stabilizálódott vércukorszintről, valamint nagymértékben csökkenő gyógyszer- és inzulinszükségletről.

Miért nem egészséges a ketózis?

A ketogén diéta rendben tartja a vércukromat, így javul a cukorbetegségem. Az egészségügyi szakemberek imádják az ilyen biomarker változásokat; az ilyen eredmények mind a pácienseket, mind pedig az orvosokat abba a hamis tudatba ringatják, hogy a ketózis kiváló hosszú távú étkezési stratégia.

A probléma viszont az, hogy a ketogén diéta hosszú távon jelentős mértékben megnöveli a ketózis diéta betegségek és a korai halál kockázatát — ahogyan erről itt is beszélünk majd. A legjelentősebb ketózis gurukkal való konzultáció után összeállítottuk a ketogén diétával kapcsolatos 7 legnagyobb és legveszélyesebb tévhit listáját. Ebben a cikkben részleteiben tárgyaljuk a ketózis mögött rejtőző igazságot, valamint megcáfolunk több olyan elterjedt állítást, amely félrevezető tudományos eredményeken, intenset ir étrend biokémiai következtetéseken, és az emberi testtel kapcsolatos biológiai ismeretek alapvető hiányán alapulnak.

Bár van némi igazság ebben az állításban, elengedhetetlenül fontos megértenünk, hogy az inzulin első számú feladata, hogy segítse a glükózt eljutni a vérből a szövetekbe, míg a másodlagos feladata ugyanezt tenni a zsír- és aminosavakkal.

Ez az inzulin valódi szerepének óriási eltúlzása, aminek célja, hogy elhitesse velünk: ha az inzulin bármilyen mennyiségben jelen van a vérkeringésben, az hízáshoz vezet. Fontos megértenünk, hogy az inzulin leginkább a glükóz felszívódásának elősegítésében hatékony, de emellett ketózis diéta zsír- és ketózis diéta szövetekbe való eljutását is segíti.

ketózis diéta arcról fogyni

Bármelyik biológia tankönyv megerősíti, hogy az inzulin elsődleges szerepe az, ketózis diéta segítsen a glükózt a vérből a szövetekbe juttatni, de ugyanezt megkönnyíti a zsír- és aminosavak számára is. Az inzulin a makronutriensek felszívódását idézi elő, az alábbi sorrendben: 1.

  • A ketogén diéta egy szénhidrátokban szegény, zsírban gazdag fogyókúra.
  • Bármilyen életmódot is követsz, mindenképpen fontos, hogy megtaláld a személyiségedhez illő mozgásformát, amelyet élvezel és legalább heti alkalommal végzel!
  • A ketogén étkezés alapjai - Ez a diéta nagyon zsír! | Gastroyal Magazin

Ez az infografika az inzulin feladatainak hierarchiájáról nyújt részletes információkat: Ketózis diéta inzulin prioritások hierarchiájának megértése nagyon fontos, mert alátámasztja, hogy az inzulin elsődleges szerepe az, hogy a glükóz anyagcserével kapcsolatos folyamatokat szabályozza, mielőtt zsír- és aminosavakat juttat a szövetekbe.

Az inzulin testünk legerősebb anabolikus hormonja értsd: jobban segíti a növekedést és üzemanyag-raktározást, mint bármely más hormonám a ketogén étrend hívei eltúlozzák ezt a tényt és teljesen elutasítják az ketózis diéta, azt állítva, hogy az inzulin a legkisebb mennyiségben is elhízást okoz.

Az igazság az, hogy az összes emlős szervezete termel inzulint, mivel az abszolút szükséges az élethez. A kutyád szervezete is termel inzulint. A hörcsögöd is termel inzulint.

ketózis diéta regenor árak

A szomszéd macskája is termel inzulint. A majmok is termelnek inzulint.

Ketogén diéta

A mosómedvék is termelnek inzulint. A nem cukorbeteg munkatársad szervezete is választ ki inzulint. Valójában az inzulin olyannyira fontos, hogy ha a test leáll a termelésével, akkor meghalunk. Inzulin nélkül meghal a kutyád. Meghal a hörcsögöd. A szomszéd macskája. A nem cukorbeteg munkatársad.

ketózis diéta fogyás gyógytea

Tény: az inzulin a legerősebb anabolikus hormon a testedben, minden más hormonnál több energia-tárolásért és sejtnövekedésért felelős. Tény: az inzulin jobban elősegíti a növekedést, mint a tesztoszteron. Tény: az inzulin jobban elősegíti a növekedést, mint az ösztrogén.

Ketózis és Ketoacidózis - A ketogén diéta veszélyei, félreértés vagy valóság?

Tény: az inzulin jobban elősegíti a növekedést, mint a növekedési hormon. Tény: az inzulin jobban elősegíti a növekedést, mint az IGF Igazság szerint az életben maradáshoz szükségünk van az inzulin fiziológiailag normális mennyiségére, de a túlzott inzulin-kiválasztás vagy befecskendezés jelentősen megnöveli a koszorúér-betegség, az érszűkület, illetve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Ketogén diéta és a ketózis: 7 félrevezető állítás cáfolata

Technikailag nézve, ketózis diéta szénhidrátokban gazdag ételek fogyasztása megemeli a vércukorszintet. Sőt, a szénhidrátbevitel csökkentése stabilizálja a vércukorszintet. Máshol már átfogóan tárgyaltuk a túlzott zsírfogyasztás káros szerepét az inzulinrezisztancia kialakulásában, ami magas vércukorszinthez, megnövekedett inzulinszükséglethez, magas koleszterinhezbétasejt pusztuláshozés több krónikus betegség kockázatának megnövekedéséhez vezet.

Ha mindössze a szénhidrátbevitelt figyeljük, az ahhoz a tévhithez vezethet, hogy ez az egy makronutriens keto diéta étrend rendelés a vércukorszintünket. A valóság az, hogy a vércukorszintet elsősorban az elfogyasztott zsír, másodsorban pedig az elfogyasztott szénhidrát mennyisége határozza meg.

Hogy megértsük, a vércukor hogyan reagál a különböző makronutriensekre, vizsgáljuk meg, hogyan hat rá a ketogén étrend, a Standard American Diet SAD — standard amerikai étrendés a zsírszegény, növényi alapú, teljes értékű étrend.

A ketogén diéta 6 aranyszabálya

Ebben az esetben a magas zsírtartalmú étrend nagyon hatékony a vércukorszint stabilizálásában, hiszen a szénhidrátbevitel napi 30 gramm alatt marad. Amíg kerüljük a szénhidrátban gazdag ételeket, a vércukorszint figyelemre méltóan stabil marad. Ám amint újra szénhidrátban gazdag élelmiszert pl. Éppen ezért a ketózisban élők gyakran elbuknak az orális glükóztolerancia teszten cukorterheléses vizsgálatmert az izmok és a máj képtelenek feldolgozni a szénhidrát állította kihívást.

Ez a diéta nagyon zsír!

Mivel a szénhidrátok és a zsír egyaránt nagy mennyiségben vannak jelen, a vércukorszint kordában tartása idővel egyre nehezebb. Amikor egy alacsony zsírtartalmú rendszerben növényi alapú étrendet követünk, nagyon könnyű a vércukorszintet stabilan tartani mindaddig, amíg a zsírbevitel napi 30 gramm alatt marad, és a szénhidrátbevitelt teljes értékű élelmiszerekből pl. Továbbá a ketogén diéta követői úgy hiszik, hogy az inzulinrezisztenciát maga az inzulin okozza, és az étkezési szénhidrátok túlfogyasztása váltja ki.

  • A táplálkozási ketózis elmélete.
  • Hatályos:
  • Ketogén diéta – Wikipédia

Az állítások tényeinek rendbe szedéséhez a biokémiai alapelvekhez kell visszanyúlunk, és meg kell értenünk, hogy az inzulinrezisztencia az emberek túlnyomó többségénél a sok étkezési zsírt tartalmazó étrend miatt alakul ki. A kutatók már több, mint 85 éve tudják, hogy az inzulinrezisztencia a túlzott zsírfogyasztásra vezethető vissza.

Ezt először Dr. Rabinowitch 31—34 és Dr. Himsworth 35 as években megjelent, úttörő kutatásai bizonyították, amit megerősített az es években Dr. Kempner 36 és az es években Dr. Anderson is 37— Mindezek ellenére az inzulinrezisztencia és a szénhidrát-intolerancia oka továbbra is a cukorbetegség ketózis diéta vitatott kérdése. Noha a magas zsír- és fehérjetartalmú diéta nagyon hatékonyan csökkenti a ketózis diéta ingadozását rövid távon, évek távlatában mégis sok embernél fokozza az inzulinrezisztenciát.

Ebből a szempontból az alacsony szénhidráttartalmú étrend rövid távú előnyei nem tükrözik pontosan a hosszú távú hatásait. A helyes állítás így szól: Az inzulinrezisztancia a szénhidrát-intolerancia egy állapota, amelyet a túlzott zsírfogyasztás okoz.