Koleszterinszegény étrendek
A vér egyik zsírtermészetű alkotóeleme a koleszterin.
A szervezeten belül a sejtmembrán alkotója, a D-vitamin és számos hormon elő anyaga. Milyen ételeket együnk a megfelelő koleszterin értékek fenntartása érdekében? Ha e fölé emelkedik nagyobb az esély a szív- és érrendszeri megbetegedésekre.
Ezen kívül triglicerid fogyás 5 hónap alatt megtalálható a vérben, mely a szervezet fő energiaforrása. A vérzsír paraméterek több okból is eltolódhatnak.
Mitől alakulhat ki magas koleszterinszint?
Ha az orvos koleszterinszegény diétát javasol, az alábbiakat érdemes megfogadni. Mivel koleszterin csak az állati eredetű termékekben található, ezért ezek kerülnek mennyiségi korlátozás alá — tojászsíros tej és tejtermékek, zsíros húsok.
Emellett a rosttartalom növelésével, azért érhetünk el eredményt, mert megkötik a táplálékkal bevitt koleszterint, nem engedik felszívódni azt. Hogyan készíthető koleszterinszegény étel? Leves készítésekor használjunk sok zöldséget, gyümölcsöt. Sűrítsük saját anyagával, leturmixolva azt.
A sűrítésre használt tojássárgáját, tejszínt, vajat, zsíros tejfölt hagyjuk el. A levestésztát helyettesítsük árpagyönggyel, hajdinával vagy gyúrjuk a tésztát csak tojásfehérjével.
Koleszterinszegény étrend - simsonbolt.hu
A húslevest hűtsük ki és zsírozzuk le. A zöldségeket jól fel lehet használni a diétában.
Tejtermékes sűrítés helyett pároljuk, készítsük angolosan, lengyelesen vagy csőben sütve. Zöldfűszerek használatával jóízű ételt kapunk. Magas szénhidrát tartalmú köreteinket keverjük zöldségekkel, nyissunk az egyéb gabonatermékek felé: barnarizs, hajdina, köles, koleszterinszegény étrendek stb.
Békés megyében is ingyenes jogsegélyszolgálat
Gabonapelyhekből kását, tejes édességet készíthetünk. Száraztészta esetén a tojásnélkülit válasszuk. A tészták rosttartalmát legjobb diéta kiőrlésű lisztek, korpa hozzáadásával tudjuk növelni, pl. A tojásfehérjével készített sárgarépás galuska is jól használható. Mártások esetén is kerüljük a tejszínt, tejfölt.
Leggyakoribb kérdések a koleszterinszegény étrendről
Házi majonéz sem javasolt, helyette kefirt vagy natúr joghurtot ízesíthetünk mustárral, édeskével, borssal. Bátran készítsünk salátákat ecetes öntettel, sokféle nyers vagy akár főtt zöldség felhasználásával.
A dresszingre mindig ügyeljünk, hogy állati eredetű zsírt ne tartalmazzon. A húsok közül a legkedvezőbbek a tengeri halak és a busa.
Ezen kívül a szárnyasok is fogyaszthatóak a bőr koleszterinszegény étrendek után. Sertésből, marhából a sovány húsrészeket válogassunk comb, karaj és az ételkészítés során figyeljünk a zsiradék mennyiségére. Zsírszegény konyhatechnológiai eljárásokat alkalmazva teflon, alufólia, sütőzacskó, grill, kontaktgrill, légkavarásos sütő, agyagedény alkalmazásazöldségekkel, gyümölcsökkel együtt párolva, tűzdelve, zöldségekkel rakva fogyasszuk.
Belsőségek, zsíros felvágottak, szalonna ne szerepeljen az étlapon. Édességek készítésekor használjunk magas rosttartalmú lisztet vagy korpát.
Békés megye hírek Koleszterinszegény étrend a Pándy Kálmán Megyei Kórház dietetikusának ajánlásával A táplálkozás során különböző zsírféleségeket fogyasztunk. E zsiradékok különböző zsírsavakból állnak, amelyeknek más és más hatásuk van a vér koleszterinszintjére. A legártalmasabbak az úgynevezett telített zsírsavak, amelyek kétszer olyan mértékben emelik a koleszterinszintet, mint maga a táplálék koleszterintartalma. A koleszterin szteránvázas zsírnemű vegyület, amely létfontosságú a sejtfalak felépítéséhez, nagy mennyiségben van jelen az agyban és az idegrendszer többi részében, hormonok alkotóeleme és a máj is felhasználja az epesavak képzéséhez.
Ha lehetséges, csak a tojásfehérjét használjuk fel. Zsiradékként margarint használjunk. Gyakrabban legyenek gyümölcsös sütemények, pudingporból készült desszertek. Nagyon fontos a megfelelő folyadékbevitel.
- Fogyókúra 2021
- Hogyan fogyjunk a combból
- 2 és fél hónap alatt mennyit lehet fogyni
- Mit reggelizzünk, ha magas a koleszterinünk? - HáziPatika
Víz koleszterinszegény étrendek, ásványvíz, gyümölcstea, limonádé, zöldség és gyümölcslevek, sovány tej, joghurt, szükség esetén édesítőszerrel ízesítve. Henn Dóra, dietetikus, Vanderlich Egészségcentrum a rovat legfrissebb cikkei Mennyit kellene innom naponta? Tények a vízfogyasztásról A mandulaital 11 előnye, amit eddig nem tudtál Mit is jelent az anyagcsere?
Mit egyek reggel, délben és este? Kapcsolódó cikkek.
